Ristrutturato completamente nel
2002, il Palazzo Tour d’Eau è il luogo
di soggiorno ideale per chi desidera lasciarsi
conquistare dalle semplicità e dalla
bellezza di questa storica residenza.
Arroccato
sul punto più alto del paese, il palazzo
gode di una vista panoramica spettacolare
su tutta la vallata. Il palazzo ha solo 6 stanze
molto belle ed esclusive. Il paese di Carunchio,
che fa parte dell'associazione "Borghi
più belli d'Italia", è famoso per la sua ventricina,
il cinghiale ed il tartufo. Il ristorante si
distingue per l’alta qualità della sua cucina.
Rielaborazioni attinte da ricettari dell’antica
tradizione Abruzzese montana. Una cucina
tanto gustosa quanto equilibrata.
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